熱炒辣椒多種蕈菇雞肉麵以新穎蒜油、辣椒與日式照燒醬油為主調,到場多種類的蕈菇和酥炸牛蒡絲,口感豐富清香。
圖片:業者供應
熱炒辣椒透抽鮮蝦麵以大蒜、乾辣椒爆炒三鮮珠貝、透抽與大白蝦,並加日本燒酎提香,帶著辣度卻洋溢鮮美海味。
青春舞曲對杯甜飲獨家配方咖啡,插足手打鮮奶油咖啡慕斯與黃檸檬咖啡清冰,前者猶如甜點;後者如檸檬咖啡,合適兩人飲用。
中華風油淋芫荽炸雞堡應援對香菜的喜愛,大量的香菜清香,搭配龍田炸雞和中華風油淋醬汁,魅力奇特。
烤蘋果可頌派與冰淇淋𝟸𝟽層可頌派皮,與西西里杏仁餡、糖漬蘋果與香草冰淇淋搭配,香甜酥脆。
而義大利麵的品項,則新增了「燒酎熱炒辣椒透抽鮮蝦麵(台北世貿店限制) 」和「熱炒辣椒多種蕈菇雞肉麵」,兩者皆用蒜油、辣椒等起鍋的熱炒系義大利麵,前者以珠貝、透抽與大白蝦多種海鮮煸炒,再以日本燒酎嗆燴出醬汁所需的美味和海味;爾後者則是以日式照燒醬燒煮成醬汁,融會了蕈菇獨有的風味,再以酥炸牛蒡絲點綴使整體口感加倍豐富。
青蔥太陽照燒炸雞堡鹹香撲鼻的日式照燒醬油,組合辛嗆的青翠與七味粉,嚐起來更有滋味。
另外,芳華.Aoharu Burger也將在新店裕隆城開設第三間店鋪,估計空間60坪,座位數60位,將再次以日式漢堡及其他洋食摒擋,為民眾揭示全新面孔。
除各式飲品外,也供給了經典款「糖漬黃檸檬白乳酪蛋糕」及新品「手工原味焦糖布丁(台北世貿店限定)」和「烤蘋果可頌派與冰淇淋」,知足民眾甜點的胃。
在酷熱夏日,芳華.Aoharu Burger同時也推出多款連系冰淇淋、甜點的新品,包括了帶大人感的「阿法奇朵與蘭姆葡萄巧克力餅」、有細緻奶泡的「漂浮奶霜咖啡(台北世貿店限制) 」、以招牌醃漬黃檸檬搭配復古清冰的「糖漬檸檬與枝仔清冰氣泡」和讓人一秒來到日式喫茶店的「喫茶風冰淇淋蘇打(台北世貿店限制) 」。
芳華.Aoharu Burger的漢堡、義大利麵、西式燴飯及天婦羅開胃菜等,即以日式洋食為根蒂根基,而所謂的洋食(yoshoku),指的是日式西洋料理,個中最為人所熟知的洋食代表包含了南蠻漬、天婦羅、壽喜燒、漢堡、義大利麵等。
手工現做的漢堡排及以職人選用日本小麥粉製作的漢堡麵包成為了青春漢堡的特點之一。
糖漬黃檸檬白乳酪蛋糕選用丹麥乳酪、日本上白糖、台灣自產的檸檬製作,酸甜清新。
【旅遊經 實習記者 廖欐人報道】
除各式經典漢堡、義大利麵及甜點以外,在本年暑假,芳華.Aoharu Burger連系時下賤行的日式喫茶,推出分歧樣貌的季候限制新品,民眾不僅可以在此享受到延續田樂精神的洋食漢堡,同時也能在炎炎暑假體驗如日式喫茶店般的清冷甜品。
台中知名早午飯店-田樂( for Farm Burger),在兩年前創建姊妹品牌青春.Aoharu Burger,離別在台中開設了復古的日式洋風商號,而台北店以復古工業風呈現老派美學。
不銹鋼廚具
阿法奇朵與蘭姆葡萄巧克力餅以獨家配方咖啡搭配冰淇淋,享用時可搭蘭姆葡萄巧克力餅,是大人系甜點。
喫茶風冰淇淋蘇打(台北限制) 是九零年代日本喫茶店最受歡迎的冰淇淋汽水格式之一,攻佔很多人的心。l型廚房中島